BÉRURIER
Boisson de base
marc de Bourgogne
Puissance
10
Se prépare
dans les verres de services
Se sert
dans des verres à vodka
Se boit
à température ambiante
De préférence
la nuit
Ingrédients
Marc de Bourgogne blanc
Marc de Bourgogne brun
Plus qu'un cocktail ,le bérurier est un jeu inventé par l'écrivain San-Antonio.
Il consite à jouer une partie de dames en remplaçant les pions par de petits verres de marc.
Un pion pris est un pion...bu ! Malheur au vainqueur !
Jouer le même jeu avec des verres de vin blanc et vin rouge est tout aussi distrayant et permet de faire la revanche ,et même la belle pour les plus résistants.
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Daiquiri :
4 cl. de rhum blanc
1 cuillerée à café d e sucre de canne
Le jus d’un demi-citron
Mettre les composants dans un shacker rempli de glace. Frapper.
Servir dans un verre à cocktail.
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Bacardi :
4 cl. de rhum blanc
1 cuillerée à café de sirop de grenadine
Le jus d’un demi-citron.
Mettre les composants dans un shacker rempli de glace. Frapper.
Servir dans un verre à cocktail.
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Rhum Fizz :
4 cl. de rhum blanc
1 cuillerée à café de sucre en poudre
Le jus d’un citron
Soda.
Mettre dans un shacker rempli de glace le sucre, le jus de citron et le rhum blanc. Frapper.
Servir dans un tumbler.
Remplir avec du soda.
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Black jack ::
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
6 cl de brandy
4 cl de café
6 cl de kirsh
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Planteur :
2 cl. de rhum blanc
2 cl. de liqueur Safari
2 cl. de jus d’orange
4 cl. de soda.
Mettre des glaçons dans un shecker.
Ajouter la liqueur de Safari, le rhum blanc et le jus d’orange. Agiter.
Verser dans un verre tumbler. Compléter avec le soda.
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Trinita :
2 cl. de rhum brun
2 cl. de liqueur de mandarine
4 cl. de jus d’orange
3 à 4 cl de soda
Mettre des glaçons dans un verre à mélange.
Ajouter je rhum brun, la liqueur de mandarine et le jus d’orange.
Frapper à l’aide d’une cuillère à glace.
Verser dans un verre tumbler.
Allonger avec le soda.
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Planteur Spécial :
Pour 10 personnes :
30 cl . de rhum blanc
30 cl. de liqueur de Safari
10 cl. de jus de citron
0,5 cl. d’Angostura
10 cl. de jus d’orange
30 à 50 cl. de soda
1 orange
1 citron.
Mettre des glaçons dans une cruche.
Ajouter la liqueur Safari, le rrhum blanc, le jus de citron, le jus d’orange, l’Angostura.
Frapper à l’aide d’une cuillère à mélange.
Verser dans des verres tumbler.
Compléter avec du soda.
Décorer avec des rondelles d’orange et de citron.
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élixir du désir:
Ingrédients :
20g de racine de gingembre
20g de racine de ginseng
10g d'écorce de cannelle
1g stigmate de safran
1 gousse de vanille
1 litre d'eau de vie à 42°C ou du rhum
Recette :
Faites macérer pendant 15 jours les différentes plantes. A la fin des 15 jours, filtrez le tout.
Dans un verre d'eau, versez une cuillère à café de cet élixir du désir.
Conseils :
Cet élixir du désir renforce les jeux de l'amour
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Zombie :
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
3 cl de rhum ambré
3 cl de rhum blanc
1.5 cl de apricot brandy
1/2 citrons verts
0.5 cl de sirop de grenadine
6 cl de jus d'ananas
1.5 cl de sirop de sucre de canne
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ROULETTE RUSSE :
Boisson de base
Sambuca
Se prépare
dans le verre de service
Se sert
dans un verre court (à shooters)
Ingrédients
3/10 vodka
3/10 liqueur Galliano ou triple sec
4/10 Sambuca
Verser dans un verre à shooter la vodka et la liqueur de Galliano (ou le triple sec) ,puis placer un 1/4 de citron coupé dans la longueur saupoudré de sucre sur le verre.
Faire flamber la sambuca dans un verre-ballon ,puis verser sur le verre à shooter.
Laisser flamber 15 secondes.
Boire d'abord ,puis croquer le citron.